伝統行事 初めての!!千本杵でのお餅つき

今日1月20日は、1年で一番寒いと云われる…二十四節気の"大寒"(だいかん)。
その暦通り…奈良でも最低気温が氷点下になる日も多い…寒く冷え込む日が続いており、
雪が降ったり積もったりしないかと…常に天気予報を心配する今日この頃です…。

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今更シリーズ化してしまいそうな…今回も2016年の年末の、
元旦の節句を祝う為のお餅作りの…年末の恒例行事の記録を残しておきたいと思います。

今年も…毎週!?時々!?更新を楽しみにしている…猫夫のFacebookの
「今日はそんな話(一日・休日・紹介)」で〆るそのシリーズ記事を、
承諾を受けて転載させてもらい、(私の声)でツッコミや補足説明も入れ綴っています。

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猫夫が「お餅つきを体験してみたい…。」と言ったのをきっかけに…
10年程!?前から、一昨年の2015年からは姉も参加して、
日にちを合わせて…毎年実家で行う石臼(いしうす)と杵(きね)のお餅つきの恒例行事ですが…
今回も、写真と共にさら~と?!残したいと思いましたが、また少し長くなってしまいました…。
お時間や関心がありましたら、おつき合いください。





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<年末の話>

いつものように妻の実家にて…年末のお餅つき。
今年は…3世帯集合。

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(集まる人数が多ければ多いほど、一人一人の負担は少ないため、
今年も、苦の付く29日避けて…通常通り12月30日に行いましたが、弟夫婦は参加できず、
代わりに…仕事で毎年9臼もの餅つきをしていた!!ベテランの姉にその子供も参加しての…
総勢大人も子供も合わせての7名での…にぎやかなお餅つきになりました。)


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1臼目…白餅、2臼目は…千本杵は猫餅に…家族みんなでつきあげる。
3臼目は…海老餅、4臼目は…蓬餅。例により私はハートのお餅を丸める。

(お餅は、もち米だけの白→今年初めて千本杵でついた白は猫餅に→蓬粉を入れた緑→
桜海老入りの赤は、お正月の紅白のめでたい色でお雑煮にはピッタリで、ここ数年美味しさもあり作っています。
また蓬粉を入れた緑の蓬餅は、きな粉をつけて食べる…お節料理のスイーツにもなります。
姪っ子がハートのお餅に大喜びで、3色「4個を並べたらクローバーになる!!」と期待し喜ぶものだから…
猫夫も調子に乗って、普通のお餅を丸めるより…優先的にハート形餅を作っていました…。)


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中でも、千本杵(せんぼんぎね)は今年初めて。 桜の枝で出来たで…皆でつきあげる。
仏閣の神事の一つとも云われており、昔はよく村行事としても、千本杵で餅つきをしていたそうな。

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(千本杵の餅つき行事は、江戸時代から村ごとに行う伝統的な行事だそうで、
人々の幸せや健康を願って多く行われていたものですが、
杵と臼で行う餅つき自体が、機械化やする人の高齢化によって年々なくなってしまったようです。
唄もあり父が愉しそうに歌っていましたが、今回このお餅つきをしなければ、全く知らなかった伝統行事でした。)

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(そしてお餅つきをしながら、近況だけでなく、子供の頃には知らなかった…
村の歴史や地域にまつわる…いろいろな話をすることもでき、こんな機会も大切だなと感じました。
千本杵でついたお餅は、もち米の形が少し残るお餅で、突き立ての熱々な状態で、少しずつ手でちぎり、
安倍川もち風にきな粉をつけたり、大根おろし+ポン酢や大根おろし+出汁醤油で食べると、
本当に美味しくて…皆では三分の一位を食べ、残りを猫餅に母がしてくれました。)


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つき立てを…ご近所や親戚宅にお届けする。
お餅と共に年末挨拶の品物を持参するのだが、逆に頂き物も多い。

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(毎年雪もちらつく寒い日のお餅つきですが、この2016年も雪や雨が降りませんでしたが…かなり寒くて…。
お餅つきの後は、皆で母が準備してくれていた…大鍋でのおでんを食べ…
親戚周りの後の最後の夕食には、身体を温めるべく、奈良県民のソウルフード"彩華ラーメン"を食べて帰宅しました。)


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そんな年末の話。

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お餅つきと言う恒例行事で、毎年集まり…同じ作業をすることで、子供たちの成長過程も良く分かり、
今年は小学生・中学生・高校生となった姪や甥っ子は、皆毎年の作業に慣れている所為か…
姉も先導してくれ率先して作業を誘導してくれた所為か…皆が楽しく過ごしている所為か…
杵での餅つき作業だけでなく、お餅を丸める作業…そのお餅を乾かし形を整える為の並べる作業…
餅つきが終わり、洗ったり掃除したり片づける作業…出来たてお餅をそれぞれの家庭に配る為に、
ジップロックに詰める作業…も皆で分担したために本当に楽にできました。

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きっと両親も高齢になり、腰痛や足の痛みもあり、それを事前に姉にも伝えていた為か、
自然と子供達も察してか…より協力してくれたのかもしれません。
数年前までは、お餅つきの途中でも、プイッとTVを見に行ったり、ゲームをしたり、こたつに入りに行ったりきりの時もありましたが、子ども達も、普段忙しくてあまり家にいない母と一緒にする作業は楽しいのか…
なぜだか今回は根気よく作業をも楽しんで参加してくれ本当に助かり、子供の成長を感じた恒例行事となりました。

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昨年2016年は、ノロウイルスの感染のリスクがあり、保育園等の施設や地域でのお餅つき大会も、
ほとんど中止になったところが多かったようで…考え方はいろいろありますが、
無理をし続けたり…必要がない行事と思われるものは、時代によって変化させたり、無くしていけばいいものだと思います…。
ですが、基本の…家族や村のお祭りや伝統の行事であるものは、衛生管理を徹底したり、大切な考えを忘れない事で、
日本の伝統の行事として…残していけるものは残し、伝え伝承していくことが必要なのかもと感じました。
とりとめなく綴り長くなりましたが、最後までご覧いただきありがとうございました。


これまでの年末行事の記事もよろしければどうぞ。
2011年「歳の暮れ 餅つきと彩華に年越し」/2012年「お餅つき 毎年恒例年末行事」/
2013年「お餅つき 祖霊に供えるお年玉」/2014年「年末行事 餅つきと彩華ラーメン」/
2015年「年末行事 白餅&よもぎ餅&海老餅&ネコ餅?!のお餅つき」



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by tukimi-kai | 2017-01-20 13:18 | 衣食住 | Trackback | Comments(0)
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